Bergamot Flavored Blogs

香港の至るところにあるのだけれど、たかがクッキー一枚に９ドルだぜ！我が家の４人のモンキーに食べさせられるわけがない。

カオルとどこをどうやったらあんな値段になんねん。すべて無農薬有機栽培の素材使ってんのやろうか、とか何とかイチャモンをつけていたのだが、敵を知らねば始まらぬ。ちょっと買ってみようということになった。

一枚９ドルを４人で分けるよりも、小さいのを２個食べるほうが嬉しいやろ、ということで１０ピースのちびクッキーを買って食べてみたのだが、

絶句。

なんかもう、素材のチョコからして違う気がする。あのチューイーな感じはどこから来るの！？という感じであった。しかしムラムラと戦いを挑む気持ちは隠しきれない。そしてカオルが目をキラキラさせてこう言った。

ママちゃん、Mrs. Fieldsに働きに行くといいよ。そしてレシピを盗んじゃえーっ。

あなた。つい先日も「築地銀だこに働きにいったらいいよ」と言っていたのに、そう来るか。（ちなみに銀だこのテクは子供達が盗み済み。要するに｢焼けた｣と思ってからが勝負。油を足して延々と周りを焼き付ける。かなり近いものが出来る。）

それから、私はネットからいくつかのチョコチップクッキーのレシピを入手しては焼いてみたのだが何かが違う。中々普通のチョコチップクッキーの域を出ることができないのだ。でも私たちが狙っているのは一枚９ドルのあのMrs. Fieldsの味。レシピを見ただけで出来上がりの味が想像できるようになってしまっていた私は、このレシピを見た途端にポンと膝を叩いた！

「これだ！」

ということで、今日はこのレシピ「世界で一番高価なチョコチップクッキーのレシピ」を参考にして作ってみたら（って、今回はタツミとハッキーが作ってくれたのだけど。私はチョコとナッツを刻んだだけーっ！）、大当たりでございました。一言で言えば

カントリーマムの味そのまんま

が自宅で再現できますです。ちゃんとチューイーです。

このレシピのすごいところは、２点ある。一つは秤を使わないでいいこと。もう一つは（私にとってはかなり衝撃的！だったのだが）、レシピが市販の素材の１パック分ぴったり、ということなのだ。レシピの半分量を作ったのだが、その量は結果的に、バター１個、Baker’sのチョコチップ一袋分、Cadbury（私の大好きなオーストラリアンブランド）の板チョコ１枚、ナッツ１袋をきっちり使い切れる分量なのだ。

これからはこのレシピをベースに、ナッツオンリーだとか色々と作ってみようと思う。ちなみに一番のポイントは「丸めたクッキー球は、必ず５センチ以上離して置く」ということです。え？基本？知らなかったよー、私。あんなに形が変わるなんて。ルシアンクッキーみたいなまん丸のがそのまま出来ると思ってたのよー。

ということで、再度ダイエットモードに戻りますです。