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2005年09月26日
Healthy Diet in Hong Kong
う、うかつだった。
シェンタン入りの月餅にうつつを抜かしている間に中秋節も終わってしまった。コーヒーフリークの私が、スタバにも「コーヒー餡入り」月餅なるものがあったということを、今頃になって知ってしまったのである。時既に遅し。泣きたいくらいに後悔の嵐である。
いやしかし。
実際のところは、月餅食べまくって、というのはもう既に過去の話で、現在は「月餅太りから帰還」すべくリセットダイエットなるものをやっていて、毎日苦しい。基本は炭水化物を抜くアトキンスダイエットに似ていて(しかし、豆腐もダメ)、朝は半分のグレープフルーツのみ、昼と夜は野菜中心+動物性たんぱく質のものをたっぷり食べる。大体、フレッシュな野菜サラダと温野菜盛りを交互で食べている感じ。それに鶏のささ身ソテー、冷豚しゃぶ、ゆで豚スライス、などを乗せて食べている。
やはり日中かなりお腹がすいてしまうので、とりあえず水をガブガブ飲み、それでも耐えられない時は、野菜のピクルスをボリボリとかじる。
香港に来る前は、飲茶+中華料理三昧、だと思っていたのだが、外食嫌いの子供+経済的事情により、その幻想は崩れまくり。しかし、スタイルが良い人(主に欧米人+外国育ちの香港・中国人)ほど、中華料理をアンヘルシー(不健康)と言って食べない人が多いのに気づいた。例えば
南米から来たモデルのミセス&ベトナム系アメリカ人(すっげーないすばでぃ)の二人は、全く中華料理を口にしないらしい。理由、Greasy & unhealthy。
アメリカ育ちの香港人ボディビルダー(男)も、嫌いではないが、基本的にはベジ(野菜)とチキンなどが中心だとか。
香港系カナダ人(女優の卵)も、うーん基本的には食べないわ、だって。
モデル志望の中国女性も、日本への1週間旅行でヘルシーダイエット(健康的な食生活)を続けて体がすっきりしたのに、香港に戻ってママの脂っこい食事を食べたとたんにお腹こわしちゃった、と嘆いていた。
食事にフレキシブルと言っていた英国女性は、それでも朝からヌードルだけはダメらしい。単に習慣の違いだと言っていたが、朝はシリアルに限るとか。
スレンダーなシンガポールビジネスマン。香港の人の中の毎日飲茶する人たちを例にあげて、あんな不健康なものを食べ続けるのは、信じ難いとか。
確かに。金鐘のオフィス街にあるスーパーに昼食時に行くことがあったのだが、そこでは「健康野菜ジュース」「野菜たっぷりのサンドイッチ」の品揃えがすごい。そしてそれを抱えてレジに向かう欧米系ビジネスマンの多いこと、多いこと。
しかし、彼らの多くは飲茶や中華料理を「美味」だと表現しているのだが、やはり「健康的か否か」というところで、毎日食っちゃまずいだろ的な発想になる(あ、この表現もしかして誤解を生んでいるかしらん? not 不味い、毎日食べるのはダメ、健康的ではないだろう、という意味です!ごめんなさいっ)。確かに、飲茶・B級中華グルメは、基本的に「炭水化物オンパレード」なわけで、ダイエット中の私に手を出せるものもなく……
というわけで、香港に居るのに全くグルメでない私、なのである。
Posted by akemi at 2005年09月26日 06:36
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Comments
こんばんわ。月餅に反応しましたよ!すごーい美味しそうですね〜。考えてみれば当然なのですが、色々な種類があるのですね。私が過去に食べたことがあるのはオーソドックスなちょっとナッツの入ったあまーいあんこ入りの月餅でした・・・あまり中華のデザートにいいイメージはありません。なんかやぼったくてあまり美味しくないというか。でもそれは、私がそういうのしか食べたことなかったってことなのね〜。シェンタン入りウマそぉぉぉ〜(シェンタンすら食べたことナシ!)中華ってアンヘルシーなのね。そういわれてみればそうなんですが、おいしいではないですか。飲茶とか・・・・あー食べたくなってきた。私も飲茶三昧してみたいわぁ。やっぱ高いですか?ジモティーのみぞ知る安くて旨いところとかありそうですが。(こんなしょうもないコメント書くために騒いじゃってすんませんでしたぁ)
Posted by: yoko@v at 2005年10月04日 22:56
yoko@vさんへ
コメントありがとうございます。そりゃーもうめちゃ美味ですよ。香港での外食は、信じられないくらい安いところもありますが、飲茶に限定するとやはり品数を食べてしまうので、それなりの料金になります。が、比較できるほど外食していないので(涙)、時々おうちで中華つくっています(実は今日の夕食は酢豚でした(笑))。ただ、リキンキの中華調味料が充実しているので、それを試すのも楽しみの一つです!今はダンナに甜点(香港甘味)をマスターせぇと言われているので、マンゴーテイストの甘味を研究中です。
これからも宜しくお願いいたします!
Posted by: akemi at 2005年10月04日 23:24
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